Quimica

                                                      Porcentaje en masa

Porcentaje en masa. 1. Expresa los gramos de soluto por cada 100 gramos de disolución. Porcentaje masa= masa de soluto___ x 100 masa de la disolución Cuando trabajamos con la masa, podemos sumar el soluto y el disolvente para obtener la disolución.
El porcentaje masa masa corresponde a las unidades físicas de las soluciones, estas nos permiten establecer de manera más precisa la concentración de las soluciones y expresarlas en términos de porcentajes. Las unidades más utilizadas son:
%M/M =  {Masa (g) soluto / Masa (g) solución} * 100%
Se utiliza principalmente cuando el soluto y el solvente se encuentran en estado sólido.
% V/V = {Volumen (mL) soluto / Volumen (mL) solución} * 100%
Se recomienda en soluciones cuyos componentes sean líquidos.  
%M/V = {Masa (g) soluto / Volumen (mL) solución} * 100%
Se aplica en soluciones donde el soluto sea un sólido y el solvente un líquido. 
Veamos el siguiente ejemplo para encontrar la aplicabilidad del porcentaje masa masa
Ejemplo: 
Se sabe que el porcentaje en masa del yoduro de potasio KI en una disolución es del 2%. ¿Qué cantidad de KI estará disuelta en 25 g de disolución?
Lo primero que debemos hacer es identificar los diferentes elementos de la solución
Soluto →KI
Solvente → H₂O
Solución → KI al 2%
Cuando en un problema no se mencione quien es el solvente se puede asumir  que es el H₂O.
Ahora procedemos a calcular los gramos de KI despejando de la formula %M/M.
  %M/M =  {Masa (g) soluto / Masa (g) solución} * 100%
Despejando:
Masa (g) soluto = (masa (g) solución * %M/M) / 100
Remplazamos valores
Masa (g) soluto = (25 g* 2) / 100
Masa (g) soluto = 0.5 g de yoduro de potasio.Porcentajes de masa expresar la concentración de un componente en una mezcla o un elemento en un compuesto. Por ejemplo, cloro de uso doméstico es de 5,25% NaOCl en masa, lo que significa que cada 100 g de cloro contiene 5,25 g de NaOCl. Porcentaje de masa se puede calcular como 100% veces la masa de un componente dividido por la masa de la mezcla que contiene el componente.Se puede denominar, también, tanto por ciento en peso, riqueza o pureza. Si utilizamos como unidad de masa el gramo, el % en masa de soluto (o simplemente % de soluto) es el número de gramos de soluto disueltos en 100 gramos de solución.